Rouffiac-Tolosan : le restaurant Casamatta a ouvert le 4 novembre au centre Leclerc
La trattoria Casamatta a ouvert le mercredi 4 novembre 2026 au centre commercial Leclerc de Rouffiac-Tolosan, au nord-est de Toulouse, où la boutique de vêtements pour hommes Maison Louis s’est également installée à l’automne 2026.
Casamatta occupe l’ancien local de Pronzo, fermé en début d’année. Accessible depuis l’extérieur du centre commercial, le restaurant se trouve à côté de JouéClub. Il compte 200 places assises en salle et constitue la seconde enseigne des gérants d’Amafolia, installé à Balma depuis quatre ans.
Ludovic Sonnemann, gérant de Casamatta et habitant de Rouffiac-Tolosan, décrit son projet : « Cette fois, je voulais un restaurant plus spontané, plus populaire et surtout accessible à tous : enfants comme adultes. » Un espace est consacré aux enfants, avec des jeux, des dessins et un mini-cinéma. Des animations, comme du maquillage ou des clowns, y sont aussi proposées de temps en temps.
En cuisine, le chef italien François Mazzuchin, ancien chef de la Péniche Horizon, a composé une carte 100 % transalpine : antipasti à partager, pizzas, pâtes et desserts.
Dans la galerie, Maison Louis a pris la place de Lolipop. Cette boutique de prêt-à-porter masculin propose notamment des vêtements des marques Jack & Jones et Only & Sons. Le centre commercial compte une trentaine de boutiques, où les changements d’enseignes restent rares.
Casamatta se situe au 888 route d’Albi, 31180 Rouffiac-Tolosan, dans le centre commercial Leclerc, à droite de JouéClub. Le restaurant ouvre du mardi au samedi, de 12 h à 14 h et de 19 h à 22 h. Téléphone : 05 61 56 07 09. Le parking du Leclerc Rouffiac est gratuit.
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