Trois nouveaux restaurants à découvrir dans le centre de Toulouse
Les sorties au restaurant gagnent trois nouvelles options dans le centre de Toulouse. Aujourd’hui, entre la place du Capitole, les Carmes et la rue de la Concorde, Mojo, Ô P’tit Garonnais et Submariner proposent chacun une identité bien différente : cuisine fusion, recettes de bistrot ou produits de la mer.
Mojo, des associations entre Occitanie et Asie
Installé au 31 rue de la Chaîne, à l’emplacement de Franquette, Mojo mise sur une cuisine fusion portée par le chef de chez Mado. La carte doit évoluer, mais l’adresse associe déjà plusieurs inspirations. On y trouve notamment des arancini aux shitakés, une tielle sétoise revisitée en bao, ou encore une saucisse de Toulouse servie avec polenta et pakchoï.
Le restaurant accueille les clients du lundi au samedi, midi et soir. Le déjeuner en semaine est proposé à 23 euros.
Un bistrot et une table tournée vers la mer
Au 20 rue des Filatiers, près de la place des Carmes, Ô P’tit Garonnais joue la carte du bistrot du Sud-Ouest et du partage. Sa cuisine traditionnelle comprend mi-cuit de thon, filet de bar, tartare de bœuf, entrecôte, œuf mimosa, salade César et burger. Ce dernier existe en versions végétarienne, canard ou classique. Des planches à partager complètent la proposition.
L’établissement ouvre les mercredi et jeudi, de 12h à 16h puis de 18h à 2h, et du vendredi au dimanche de 12h à 2h.
Enfin, Submariner place le poisson au centre de son menu, au 6 rue de la Concorde. Croquetas de gambas, ravioles de homard, risotto Saint-Jacques, poulpe grillé au houmous et sole meunière figurent parmi les plats proposés. La carte évolue selon les arrivages, tandis que les huîtres, servies par six ou par douze, font partie des incontournables. Le restaurant est ouvert de 12h à 13h30 et de 19h à 22h.
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